Wijnen

 

 

Mooie kleur met een gouden weerschijn. De neus verleidt door het intens parfum van boomgaardfruit (appels, abrikozen, kweeperen) geassocieerd met nuances van gedroogd fruit en boter. Deze aromatische intensiteit zet zich verder in de mond met sappige en gulle smaken. Charmante wijn met een evenwichtige rondheid, frisheid en goed gecontroleerde minerale toets. Een heerlijke harmonieuze en polyvalente witte wijn.

LAND: Frankrijk
STREEK: Vins De Pays
DRUIF: Chardonnay
WIJN: Wit
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 13%
LEKKER BIJ: Antipasta, aperitief, salades
BEWAARTIJD: 1-3 jaar
SMAAK: Licht, fruitig, droog, Fris
SERVEER TEMPERATUUR: 8-10° C

Sun Gate Chardonnay is een prachtige droge “witte wijn”. De wijn heeft heldere, lichtgeel met gouden accenten. In de neus is de wijn erg aromatisch. Hij bevat tonen van ananas, witte bloemen en peer. In de mond vind je tonen van witte peer en vanille. De druiven voor deze heerlijke Chardonnay worden in de nacht geplukt. Dan is het koel, waardoor de druif meer smaak houdt. De wijn rijpt een jaar in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

LAND: Verenigde Staten
STREEK: California
DRUIF: Chardonnay
DOMEIN: Sun Gate
WIJN: Wit
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 12.5%
LEKKER BIJ: Aperitief, gevogelte, visgerechten
BEWAARTIJD: 2 à 3 jaar
SMAAK: droog, vol, aromatisch
SERVEER TEMPERATUUR: 10-12° C

 

 

Uit het kloppend hart van het wijngebied van Venetië komt deze modern gemaakte, smaakvolle witte droge wijn. Vanwege zijn brede inzetbaarheid heeft Pinot Grigio de afgelopen jaren enorm aan populariteit gewonnen, en als je deze charmeur proeft, weet je waarom. De kleur is lichtgeel met brede tranenregen. Rijp parfum van geel fruit, meloen en appel maar het is vooral in de mond waar het swingt. Impressies van perzik en pruim, mollig en toch fris en sappig tot laat in de finale. Lekker fris.

LAND: Italië
STREEK: Veneto
DRUIF: 100% Pinot Grigio
DOMEIN: Mabis
WIJN: Wit
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 12%
LEKKER BIJ: Aperitief, salades, zeevruchten
BEWAARTIJD1 à 2 jaar
SMAAK: Fris, licht, fruitig, droog
SERVEER TEMPERATUUR: 8-10° C

 

 

Helder lichtgeel van kleur met groene nuances. Stuivende frisse geur van wit fruit. Droge, tintelend frisse smaak met indrukken van citrus, groene appels en kruisbessen. De frisse afdronk is lang, stijlvol en elegant. Heerlijk charmante droge witte wijn.

LAND: Zuid-Afrika
STREEK: Stellenbosch
DRUIF: Sauvignon Blanc
DOMEIN: Lyngrove
WIJN: Wit

 

INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 13%
LEKKER BIJ: Salades, oosterse keuken, antipasta, visgerechten, zeevruchten, pasta’s, aperitief
BEWAARTIJD: 3 à 5 jaar
SMAAK: Fris, licht, fruitig, droog
SERVEER TEMPERATUUR: 8-10° C

 

 

De druiven worden manueel geplukt, en kort geperst. Waarna de wijn gedurende 6 à 12 maanden gedeeltijk op inox, gedeeltelijk op houten vaten rijpt. Het geraffineerd boeket evolueert mooi naar aroma’s van citrusvruchten en fruit met wit vlees. Deze witte wijn is fris, soepel, met minerale smaken, die zo typisch zijn voor een Chablis. De rijping op hout geeft hem een delicate houtsmaak.

LAND: Frankrijk
STREEK: Bourgogne
DRUIF: Chardonnay
DOMEIN: William Fevre
WIJN: Wit
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 13%
LEKKER BIJ: Visgerechten, kaasschotel, wit vlees
BEWAARTIJD: 10 jaar
SMAAK: Droog, Vol, aromatisch
SERVEER TEMPERATUUR: 10-12° C

 

 

 

Er is praktisch geen wijnland te vinden waar de Merlot druif niet is aangeplant. Deze veelzijdige druif geeft zowel volle en stevige wijnen als zachte en zwoele wijnen. In dit geval hebben we met dat laatste te maken. Deze wijn is heerlijk fruitig met indrukken van kruiden en heeft een mooie, gebalanceerde afdronk. 

 
LAND: Frankrijk
STREEK:Vins De Pays
DRUIF: Merlot
WIJN: Rood
 
INHOUD: 75 cl

 ALCOHOL PERCENTAGE: 13.5%

LEKKER BIJ: Antipasta, vleesgerechten, pasta’s
BEWAARTIJD: 1-3 jaar
SMAAK: Fris, licht en soepel, frutig
SERVEER TEMPERATUUR: 14-16° C

 

Prachtige wijn uit Californië. Een intense rode wijn, robijnrood van kleur en heerlijk zacht rood fruit als kersen in de smaak. De wijn is heerlijk rond van smaak en heeft zeer verfijnde tannines. Drink je ‘m ietsje kouder, is het een heerlijke begeleider voor zomerse avonden met lekkere kruidige gerechten!

 
LAND: Verenigde Staten
STREEK: California
DRUIF: Cabernet Sauvignon
DOMEIN: Sun Gate
WIJN: Rood
 
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 12.5%
LEKKER BIJ: Gevogelte, vleesgerechten, charcuterie, pasta’s
BEWAARTIJD: 2 à 3 jaar
SMAAK: Fris, licht, fruitig, soepel
SERVEER TEMPERATUUR: 14-16° C

 

 

 

Het is een volle, geurige rode wijn met veel gekonfijt fruit en kruiden in de neus. De aromatische, sappige smaak heeft een pittig aanhoudende afdronk.

 
LAND: Spanje
STREEK: Uclès
DRUIF: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
DOMEIN: Bodegas Dominio Fontana
WIJN: Rood
 
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 14.5%
LEKKER BIJ: Gevogelte, vleesgerechten, pasta’s
BEWAARTIJD: 3 à 5 jaar
SMAAK: Vol, kruidig, vrij complex
SERVEER TEMPERATUUR: 16-18° C

 

 

De wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus indrukken van kruiden, zoethout, steranijs en geroosterde noten. Volle en sappige smaak van rijp rood/zwart bessenfruit, rijke tannines en een pepertje. De lange stijlvolle afdronk geeft veel fruit en een tikkeltje kruiden.

 
LAND: Zuid-Afrika
STREEK: Stellenbosch
DRUIF: Shiraz
DOMEIN: Lyngrove
WIJN: Rood
 
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 14.5%
LEKKER BIJ: Barbecue, lamsvlees, vleesgerechten
BEWAARTIJD: 2 à 3 jaar
SMAAK: Licht, fruitig, Fris, soepel
SERVEER TEMPERATUUR: 16-18° C

 

Het is een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. De druivenstokken hebben een leeftijd van gemiddeld 20 jaar. De plantdichtheid bedraagt 8.000 druivenstokken per hectare. De opbrengst is beperkt tot 45 hectoliter per hectare. Geoogst  met de hand, tussen eind september en eind oktober. Na het ontstelen, de langdurige gisting (2 tot 3 weken) en de malolactische gisting in het vat werd de wijn 12 maanden lang in barriques van Frans eiken (33% nieuwe vaten) opgevoed.

 
LAND:Frankrijk
STREEK: Saint Emilion Grand Cru
DRUIF: Merlot, Cabernet Franc
DOMEIN: Château La Chapelle Despagnet
WIJN: Rood
 
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 13%
LEKKER BIJ: Wild, vleesgerechten, bqq , kaasschotels
BEWAARTIJD: 1-8 jaar
SMAAK: Geconcentreerd, robuust, Krachtig
SERVEER TEMPERATUUR: 16-18° C

 

 

Heerlijke, lichte rosé wijn gemaakt van uitsluitend Cinsault druiven. Deze droge rosé valt direct op door zijn fascinerende kleur van stralend helder zalmoranje. De neus zit vol met Provençaalse kruiderij, met vooral uitdagende hints van tijm en versgemalen witte peper. De afdronk is lang en heeft nét die subtiele kruidigheid met dat aangename bittertje die direct naar meer doen verlangen… 

 
LAND: Frankrijk
STREEK: Vins De Pays
DRUIF: Cinsault
WIJN: Rosé
 
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 12.5%
LEKKER BIJ: Salades, visgerechten, Aperitief
BEWAARTIJD: 1-3 jaar
SMAAK: Fruitig, Fris, licht en droog
SERVEER TEMPERATUUR: 8-10° C

 

Deze wijn met zijn fonkelende schoonheid en zijn buitengewone glans, benadrukt door een bleekroze kleur, nodigt uit tot ontdekkingen. Zijn charmante, elegante aroma’s van vers geplukt klein fruit met impressies van specerijen, en zijn zijige textuur, geven gestalte aan een warme en bekoorlijke persoonlijkheid. Hij is afgerond en soepel, met een fijne en frisse afdronk die bijzonder op prijs wordt gesteld tijdens een zonovergoten moment van ontspanning.

 
LAND: Frankrijk
STREEK: Languedoc
DRUIF: Cinsault en Grenache
DOMEIN: Castelbarry
WIJN: Rosé
 
 
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL PERCENTAGE: 13%
LEKKER BIJ: Aperitief, Salades, Oosterse keuken, risotto
BEWAARTIJD: 1-5 jaar
SMAAK: Fris, fruitig en licht
SERVEER TEMPERATUUR: 8-10° C